23 nov. 2007
Humeur Maux roses
C'est le poids de la vie qui quelques fois ou encore le poids des soucis qui conduit à ce que nous
n'arrivions plus à peser le vrai du faux ou le pour du contre.
Alors au calme, il est utile de se reposer et de prendre soins de soi et de son poids.
Sinon on peut finir par ne plus rien sentir, ne plus rien peser du tout.
Les histoires de nos envies et de nos appétits sont lisibles dans notre assiette: notre miroir.
Bien à vous et bon appétit.
22 nov. 2007
Elle pensait que pour maigrir
20 nov. 2007
Santé Forme Alimentation
Il fallait manger équilibré.
Ce n'était pas aussi simple dans la réalité.
Manger une pratique autoplatisque pour dessiner et choisir son corps.
Puis en dessert, jeter ses idées reçues à la poubelle.
Cliquez sur le lien ci-dessous et bon visionnage si voulez maigrir
http://www.youtube.com/watch?v=nanvtZxbCl8
Et puis il existe aussi un festival du film amateur pour la santé des jeunes
http://www.clapsante.com/clapsante_videos.php?idvideo=12
Les diètes parfaites dans la réalité cela n'existe pas;
c'est comme les fourmis de 18 mètres avec un chapeau sur la tête, cela n'existe pas!
19 nov. 2007
Penser mon corps
Toujours cette quête de beauté chez la femme, avec des codes selon la culture, qui revient omniprésente.
Le lien entre le corps et l'alimentation n'est plus à démontrer.
Ce qui est plus saisissant c'est de regarder toutes les pensées humaines qui se trouvent dans la société et qui se voient dessinées sur ce corps biologique qui devient une sculpture esthétique.
A table les mamans et bon appétit les filles-enfants
Cliquer sur le curseur ci-dessous pour visionner la vidéo ou les vidéos de l'industriel Dove:
21 août 2007
Toujours prête à cuisiner pour vous
Alors voilà une recette de femme gourmande, dans sa cuisine, en toute simplicité pour donner à ceux qu'elle aime et tout simplement s'ouvrir à l'autre dans le partage des nourritures terrestes et spirituelles.
Attention aux gourous de l'alimentation saine ! Des lardons et des oeufs attaquent.Entre nous...on meurt tous un jour alors autant que ce soit de Plaisir.
28 juin 2007
Activités d'été pour les enfants
17 juin 2007
Recettes Glamour pour la fête des Pères
Love, love, love Daddy
C'est parti, dés le matin, un feu de joie éclairait la cuisine
Cuisson au barbecue dans la cuisine d'été:
et pour Papa bon appétit la Vie !
10 mai 2007
comportement alimentaire, quelques visages
5 mai 2007
Alimentation diététique
Pourtant pour séduire il n'est pas nécessaire de croire que le régime dit "diététique" est un impératif.
D'abord diététique ne veut rien dire et si l'on interroge des personnes de sexes et d'âges différents, les réponses sont diverses et variées: un régime équilibré, un régime sans sucre ou sans graisses ou les deux.... Enfin tout ce que l'on comprend c'est que l'on va se restreindre ou supprimer un voire des aliments...
Ce qui me semble à risques, dans cette histoire, c'est la création d'une alternance de jours maigres avec des jours gras. Tout cela pour vous avouer que, cela m'impressionne et je me retrouve au moyen âge alors que nous sommes à l'aube du XXIè siècle.
Alors si vous souhaitez inventer une cuisine amoureuse, créative, séduisante et attractive pour vous et les vôtres, venez rejoindre mes ateliers culinaires à Mas Blanc des Alpilles, à côté de St Rémy de Provence.
A tout de suite
13 avr. 2007
Quand vient le vent de l'été...sur la plage
Les forums Club minceur et Régime et diététique sont les tops du genre et fleurissent à foison sur le net.
C'est tu affiches ton poids et tes menus gourmands ( Aie les filles, j'ai mangé de la tartiflette ce week end !Zut alors, mais c'était bon...). Ce sont des groupes d'entraide pour peser un poids idéal qui doit conduire vers la beauté, la sexualité, la sensualité, et enfin le mariage.
C'est du rêve mais en même temps bien dans la réalité,pour se marier il faut que l'une ou l'autre atteignent tel poids ....( J'ai l'impression que ce concept possède un ancrage historique).
Pourtant il me semble que la beauté d'une femme ne se mesure pas simplement à son poids et à sa taille ni même à son taux de graisse et de muscles mesurés par impédancemétre.
Cette quête des femmes sur la maîtrise de leurs mesures me semble totalement démesurée.
Le corps n'est pas malléable à merci, non, non, non. Et pourquoi la chirurgie esthétique si j'ai une identité, si je possède les clefs de mon corps ? Je peux l'affirmer, je peux manger certains jours sans "diététique" ni "régimes"; Oui je peux user d'une liberté, loin des sociétés normalisantes, trop oppressives.
12 avr. 2007
Help! I Have A Fire In My Kitchen: Fruit Salad
Ce blog est très amusant car il montre que c'est très souvent le feu en cuisine et que tout le monde peut devenir un jour cuisinier et tirer une estime de lui même au travers de ses oeuvres culinaires.
Pour ma part, c'est à l'école de diététique de Paris il y a plus de 20 ans que j'ai appris à connaître ce lieu : la cuisine et ses éléments.
Et vous, que pensez-vous de vos apprentissages alimentaires, culinaires, nutritionnels ?
11 avr. 2007
Santé Forme Alimentation , c'est dans l'air du temps
Pourtant il semble que depuis plusieurs millénaires, l'alimentation et la santé sont liées. Déjà dans la médecine ayurvédique ancêtre de la médecine chinoise, elle même à l'origine de la médecine hippocratique cette idée est présente.
Alors un invariant de la pensée humaine ? L'alimentation est une médecine douce ?
Et pourquoi pas...J'ai tant de fois entendu ma mère me répéter: "Mange, c'est bon pour ta santé."
Et la forme que vient-elle représenter ici ? Notre corps est sans doute signifiant de notre santé. Avec ses mesures anthropométriques : le poids et la taille, on définit de nos jours notre risque de mortalité; est ce que l'apparence esthétique est suffisante pour définir un corps en santé ? Ce serait sans doute confondre paraître et être.
Notre goût de vivre, nos nourritures spirituelles s'inscrivent dans cet univers alimentaire .
Il reste un voyage alimentaire à parcourir, c'est ainsi que je vous invite en image à découvrir votre assiette, vos menus et votre comportement alimentaire.
A bientôt peut être
7 avr. 2007
Toujours plus dans l'invention de soi
C'est des entrées, des viandes, poissons, des légumes et desserts gourmands certes, mais peu caloriques. Mangez bon et léger c'est possible enfin!..
En plus prochainement pour les adultes, les cours de cuisine se dérouleront tous les lundi matin à partir de 9 h, à Mas Blanc des Alpilles à quelques minutes de St Rémy de Provence.
Renseignements et inscriptions au:06.09.25.13.62. et virginie.masdoua@wanadoo.fr
Etre maman c'est s'occuper des enfants et de leurs menus.
Les menus des enfants c'est une liste hebdomadaire de courses avec les quantités à acheter en fonction de l'âge. La liste de courses alimentaires est établit à partir de la semaine de menus :
- Les menus hebdos : "bébés choux" de 0 à 1 an
- Les menus hebdos : "petits loups de mer" de 1 à 3 ans
- Les menus hebdos : "grands gourmets"de 3 à 6 ans
Votre régime personnalisé avec un suivi
Si vous désirez un accompagnement supplémentaire d'un mois ou d'un trimestre, vous pouvez choisir à votre convenance, nos échanges se poursuivront par téléphone ou mail ou encore avec une webcam.
Quand vient l'heure des bilans...
Cela comprend une étude approndie de vos tendances, de vos préférences et vos habitudes alimentaires. Je travaille à partir de la transmission par internet des photos de vos repas sur une journée : petit déjeuner, déjeuner, collations éventuelles, dîner et des restes de ceux-ci. A la réception de vos photos, je vous contacte par mail ou téléphone pour compléter ces informations avec quelques questions sur les assaisonnements.Puis je rédige votre profil alimentaire et vous l'adresse par courrier électronique ou postal sous 48 heures.
Le bilan Nutritionnel :
C'est plus approfondi sur le plan quantitatif et répond à votre envie d'aller plus loin dans la connaissance de votre bilan personnel.Vous remplissez un questionnaire sur plusieurs jours et je vous adresse des photos d'aliments ou de plats composés, afin de préciser quelques points dans vos réponses. A l'issu de cet(s) échange(s), vous recevez par courrier électronique ou postal, sous 48 heures votre profil nutritionnel.
Bien manger pour mieux grandir
C'est vrai qu'après la naissance les enfants continuent "de pousser" et c'est toujours important de veiller sur leur alimentation afin qu'ils grandissent en santé.
Alors du petit-déjeuner, au déjeuner, en préparant le goûter et pensant à leur dîner c'est quelque fois pas toujours évident de tout prévoir.
Afin de vous aider, j'ai conçu des menus, des recettes, des listes de course qui vous aident à prévoir leur repas à la maison ou en pique nique :
Les "bébés choux" de 0 à 1 an
Les petits "loups de mer" de 1 à 3 ans
Les "grands gourmets" de 3 à 6 ans
Par ailleurs pour ceux et celles qui désirent réaliser des cours de cuisine sur l'alimentation des enfants, je vous propose un atelier culinaire tous les mardi matin à partir de 9 h à Mas Blanc des Alpilles, à côté de St Rémy de Provence.
Les renseignements et inscriptions: 06.09.25.13.62. ou virginie.masdou@wanadoo.fr